"給我稱一斤豬耳朵。"
"給我稱一斤雞胸肉。"
"給我稱一斤雞爪……。"
伙計們忙的汗打濕了衣服,葉映和掌柜也忙的一腦袋的汗。
人們像不要錢一樣搶購著熟食。
揚州城里出現(xiàn)了前所未有的火爆場面,人們排隊買吃食的,大包小包的提著回家。成了當天揚州城的一道靚麗的風景線。
小店一直營業(yè)到天黑才打烊。結(jié)算一天凈賺一百五十兩銀子。
老板高興,大家伙也累了,打賞每人二百文,當時發(fā)放,每個人笑臉如花,一臉的興奮。
熟食店生意一天天好起來。
買貨的顧客排起了長隊,店員們忙的不可開交,每天收入都有增加。
酒樓后廚里,葉映要些辣椒,大廚一愣,似是沒見過。
葉映疑惑地問:"這里沒有種?"
大廚尬笑說:"太辣了,也不知道怎么吃,沒人買,百姓就都不種了。"
葉映笑著說:"辣椒可是寶,做菜放里些,能多吃飯。"
大廚笑了沒有說話,心里想著:飯都吃不飽,多吃更得挨餓了。
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葉映回家取了二斤辣椒。
有鮮椒,有干辣椒。做了一道水煮肉片、水煮魚。酸菜魚。肥腸炒青椒。
周公子看著做好的菜,一瞥幾個菜都帶辣椒,紅的、綠的看著挺有食欲的。
每樣嘗了一口:"嗯,麻辣鮮香,味道不錯,太過癮了。"
酒樓有了辣菜,點的人次數(shù)多了,葉映增加了幾樣涼拌菜,給炎熱的夏天增加了一絲清涼。
周公子找到葉映,市場上買不到辣椒,會影響酒樓的生意。
葉映保障供應(yīng),當即簽下合同。
合同一式二份,簽訂要一萬斤,每斤十五文錢一斤,葉映進賬一百五十兩。
翌日,周公子派人把辣椒、菜譜送往全國各地的"回味酒樓"。