第7章 食堂經(jīng)濟(jì)學(xué)（第2頁）

一碗白米粥（1元）

=

1。5元。偶爾粥比較稠的時候，她會覺得這1元花得格外值。

·

午餐：

二兩米飯（0。5元）

+

一份麻婆豆腐（2元）

或

番茄炒蛋（2。5元）

=

2。5元

或

3元。這是她一天中營養(yǎng)和能量的主要來源。

·

晚餐：

二兩米飯（0。5元）

+

一份炒青菜（1。5元）

=

2元。或者，偶爾將午餐的葷菜留一半到晚上，平衡開支。

如此，她成功地將每日的飲食開銷控制在

6元

左右，甚至有時能壓縮到

5。5元，完美符合甚至略微優(yōu)于她最初的預(yù)算。

她幾乎從不更換這個食譜。當(dāng)李悅抱怨食堂菜色單一，拉著張萌和王雪去校外小吃街換口味時；當(dāng)同學(xué)們討論著哪個窗口新出的鍋包肉好吃時，蘇晚晴總是安靜地走向她固定的窗口，打出她熟悉的、價格恒定的菜品。

她端著幾乎每天都一樣的餐盤，找一個安靜的角落坐下，快速地、安靜地吃完。她并不覺得枯燥，因為這不是口腹之欲的選擇，而是經(jīng)過精密計算的、最優(yōu)的生存策略。每一次按照這個食譜進(jìn)食，她感受到的不是味覺的滿足，而是一種對預(yù)算掌控成功的安心。

這是她對抗這個高消費城市的最原始，也最有效的“成本控制”。每一分被節(jié)省下來的錢，在她心里，都變成了未來某個不確定時刻的彈藥，或者，是能往家里多寄一塊錢的積累。

食堂經(jīng)濟(jì)學(xué)，是她運用所學(xué)知識，在現(xiàn)實生存中打響的第一場漂亮的防守戰(zhàn)。