折從誡的病情恢復得不錯,王姒已經不必再每日給他親手烹制膳食。
他現在更大的問題,反倒是“心病”。
王姒有了計劃,不過還需要一個契機。
“九月份的秋獵,倒是個機會!”
王姒暗自盤算著,并默默做著準備。
另外,隨著時間的推移,楊鴻與趙氏的婚禮,也進入到了倒計時。
楊季康本就親近王姒,越靠近婚禮,他與趙家小輩的來往,也愈發親密。
趙深、折從信,加上楊季康,他們要么去衛國公府,要么就去百味樓。
衛國公府到底有著太多的長輩,他們一群少男少女,喜歡吃吃喝喝、玩玩鬧鬧,在府里,受到的限制太多。
百味樓就不一樣了,這里本就是酒樓,經過一兩個月的發展,已經名滿京城。
不但吸引來京城以及周圍的食客,還有胡商、胡姬等。
王姒便又進行了一次改建,在一樓大堂開辟了一個小小的舞臺。
每日里,有胡姬跳舞,有說書人說書,還有賣唱的藝人賣藝。
這些人不是酒樓的雇員或奴婢,而是與酒樓合作。
具體的操作,在京城,會仙樓、樊樓等著名酒肆、酒樓都有約定俗成的舊例。
王姒在這方面沒有創新,而是“從善如流”。
多了娛樂活動,本就生意火爆的百味樓,愈發的興旺。
王姒已經開始考慮,在其他商業區開辟分店。
或者,去到京城附近的縣城,選個衛國公府、楊家、折家能夠有權力覆蓋的地方,開設分店。
另外,王姒還在城郊置辦了幾處莊子。
田畝的面積不是很大,卻也頗有些價值。
王姒將這些分作兩部分,一部分添入趙氏的嫁妝單子里,一部分留在她的手里。
王姒不是要與趙氏“分家”,而是提前做好財產管理。
嫁妝是趙氏的體面,亦是她日后的依靠之一。
而王姒手中的財產,則是她們母女倆最后的退路。
還有那個流落在外、不知生死的姐姐,王姒會先觀察,確定此人“值得”,再分出一份財產給她。
王姒已經開始選定分店的地址,也在儲備人才,準備待趙氏加入大學士府后,便逐步進行。
為了更好地開設分店,若有閑暇,王姒便會去百味樓。
她要詳細記錄客人的需求,了解客人的口味,以及營業時間、人員管理等等細節。