第90章 偷梁換柱（第1頁）

東方既白，晨曦的微光穿透雕花窗欞，卻未能驅(qū)散“百匠歸宗宴”大廳內(nèi)的熾熱。

金碧輝煌的穹頂下，百座特制灶臺(tái)如沉睡的巨獸，此刻齊齊蘇醒，幽藍(lán)的火苗舔舐著鍋底，空氣中彌漫開一股混雜著金屬、木炭與食材的復(fù)雜香氣，仿佛一場盛大戰(zhàn)爭的前奏。

柳元正身著一襲玄色道袍，袍角繡著繁復(fù)的火焰紋路，仙風(fēng)道骨地踱步至大廳中央的高臺(tái)。

他手持一柄玉拂塵，輕輕一甩，聲若洪鐘：“諸位，‘百匠歸宗’，歸的是手藝，宗的卻是道。廚道之本，在于火。今日第二關(guān)——‘盲味辨’。”

他雙目如電，掃過全場戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的廚師們，嘴角勾起一抹高深莫測(cè)的笑意。

“稍后，將有十道匿名菜品呈上。諸位需蒙眼品嘗，不僅要說出菜品的主要原料、烹飪手法，更關(guān)鍵的，是斷出其火候的精微差別，以及……廚師在烹飪時(shí)那一瞬間的心境。三者缺一不可，錯(cuò)一，即為淘汰。”

此言一出，臺(tái)下頓時(shí)一片倒吸涼氣的聲音。

原料和手法已是極難，還要品出火候和心境？

這簡直是玄學(xué)，是神仙才能辦到的事！

柳元正對(duì)眾人的反應(yīng)極為滿意，他頓了頓，聲音拔高了幾分：“唯有真正懂火、能與火共鳴的人，才配在這灶臺(tái)前談?wù)撐兜赖恼嬷B！”

“好家伙，擱這兒跟我玩唯心主義是吧？”大廳角落，一個(gè)巨大的不銹鋼冷柜后面，陸遠(yuǎn)探出半個(gè)腦袋，忍不住低聲吐槽。

這規(guī)則簡直是天克他這種靠數(shù)據(jù)面板開掛的選手。

系統(tǒng)能分析出鹽放了多少克，油溫多少度，但廚師做菜時(shí)是想著房貸還是初戀，這它可分析不出來。

“行，老小子，你跟我玩心跳，那咱們就比比，到底誰才是真正的‘懂火’先生。”

話音剛落，一隊(duì)身著統(tǒng)一制服的侍者魚貫而入，手中托盤上蓋著锃亮的銀罩。

評(píng)審團(tuán)席位上，幾位泰山北斗級(jí)的宗師正襟危坐，神情嚴(yán)肅。

第一道菜，第二道，第三道……

大多數(shù)廚師嘗完后都面露難色，或支支吾吾說些“火候尚可，心有旁騖”之類的萬金油答案，被柳元正毫不留情地?fù)]手淘汰。

角落里，一個(gè)身形纖瘦的女孩——蘇晚，安靜地坐著。

她始終沒有報(bào)名參賽，只是以食客的身份默默品嘗。

她指尖白皙修長，輕輕搭在溫?zé)岬拇赏脒吘墸繃L一口，便閉上眼，從喉嚨里發(fā)出一串若有似無的輕哼，那旋律時(shí)而舒緩，時(shí)而急促，仿佛在為每一道菜譜寫?yīng)氁粺o二的BGM。

當(dāng)?shù)谖宓馈霸阆闳轼潯北欢说剿媲皶r(shí)，空氣中那股醇厚的酒糟香氣讓她微微蹙眉。

她夾起一小塊鴿肉，送入口中，細(xì)細(xì)咀嚼。

這一次，她只哼了半個(gè)音符，便驟然停住。

全場的目光不自覺地被她吸引。