葉映吩咐幾個人,切了一些三分肥七分瘦的肉,剁成肉餡,加入調料攪拌,用灌腸器打到腸衣里。
放進鍋里煮熟,撈出,晾涼。
葉治安看著已經熟了的腸,拿起刀切開一根,香氣撲鼻,很有誘惑力。
葉治安咬了一口,瞇著眼睛細細品嘗,高興的說道:"妹妹,好吃,太好吃了。"
院子里灌腸的肉香,引來了一群吃客,站在超市門口向里面張望著。
葉映決定,每斤腸五十文一斤,端出一盤,開始售賣。
吃客看到新鮮吃食是會毫不吝嗇的掏錢買來嘗嘗的。
葉映看看腸灌的不多,就建議大家可以買一根,先嘗嘗味道,好吃了再買。
葉映宣布:店鋪里從今天開始每天都有新鮮的腸供應。
聽了葉映的話,"我買了一根、我買兩根嘗嘗鮮。"
也有不聽勸的,"我買一斤、我買二斤。"有錢就是豪橫。
等到晚上閉店,灌腸就剩下五根,葉映讓李氏切成薄片,分成兩份,裝在盤子里。
開飯的時候,每個人都能吃到。
葉三吃了一片,笑瞇瞇地說道:"主子,做的肉真好吃。"
"太好吃了,我從沒有吃過這么香的肉。"
"好吃,真的好吃。"
夸贊聲不斷,葉映笑著說道:"明天開始,大家閉店吃過晚飯以后,大家一起灌腸,同意嗎?"
大伙都興致很高異口同聲地回答:"同意。"
葉映看著王掌柜說道:"以后每天進多少斤豬肉,灌腸的斤數的多少,你來掌握。"
"是,葉公子。"王掌柜看著熱情很高眾人笑了。
飯后,大家伙都各自回房休息了。
葉治安來到客廳,看到葉映靠在椅子上,望著房頂在想事情。
葉治安走到桌子旁邊坐下,對葉映說道:"妹妹,我今天遇到一個要找你的人。"
葉映突然轉過頭來看著葉治安,惡狠狠地說道:"誰又活膩了,找我?"
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