葉映覺得自己給自己挖了一個大坑,愣把自己扔到了坑里,想爬出來都難啊,真是欲哭無淚啊。
葉映設(shè)計出裝修設(shè)計圖,找來木工師傅裝修。
找泥瓦匠師傅砌了一個葉映設(shè)計的烤爐。以備后用。
展示柜做好,葉映決定準(zhǔn)備開業(yè)。
葉映帶領(lǐng)掌柜的到市場定了一些豬下水五副,豬頭,豬蹄、豬肘子、排骨。
回到店里,葉映教雜工清洗豬腸,清理內(nèi)臟。
葉映用兩口大鍋。一鍋醬豬蹄、豬頭、豬肘子、豬下水。另一鍋醬雞、鴨。
燒開鍋了,一陣陣肉香飄出了廚房,走在街上的人都順著香味看著新裝修好的店門口。
就見伙計們忙著收拾店面的衛(wèi)生。
看到有人路過,伙計立馬宣傳明日一早本店開業(yè),可以試吃,覺得好吃再買。
歡迎各位,明日光臨本店。
次日早上,葉映召集伙計。具體的講了開業(yè)注意事項(xiàng),分配了服務(wù)的崗位。
葉映把各種肉分開賣,最貴的是豬頭肉八十文一斤,豬肝、豬大腸、豬心五十文一斤、豬蹄四十文。
雞頭、鴨頭十文一斤。雞爪、鴨抓十文一斤。
雞翅、鴨翅二十五文一斤。雞胸、鴨胸五十文一斤。
伙計各就各位了,葉映點(diǎn)燃鞭炮,噼里啪啦的聲音,向人們傳遞一種信息:"開業(yè)了,快來嘗嘗吧。"
葉映讓店員手拿托盤排隊(duì)免費(fèi)試吃。
鎮(zhèn)子里的百姓奔走相告,吃過了,覺得好的就買上一斤,回家一家人吃個新鮮。
第一個客人嘗了一口,細(xì)細(xì)品了品,又咂摸一下嘴,大呼好吃。
忙喊:"伙計,給我稱一斤豬頭肉,半斤豬肝豬心混著稱。"
伙計聽到:"請稍等。"開始稱肉,用干凈的荷葉包好,遞給客人。
葉映和掌柜的負(fù)責(zé)收錢。
緊接著第二人喊:"給我稱一斤雞翅,一斤豬蹄。"
伙計應(yīng)到:"請稍等。"稱肉、打包收錢。
"給我稱一斤豬耳朵。"