20回府（第1頁）

20回府

另一邊，月寧擦著頭發(fā)，推開了堂屋門，屋里只有她娘一人，她正坐在炕上納鞋底。

月寧盤腿坐到另一側，還沒說話，便聽一阿娘道：“不讓你哥讀書，不是不疼他，是咱家實在沒錢供他。”

月寧道：“阿娘，我懂，我過來不是想說這個。我就是想問問，等白菜收完，家里就不剩啥活了吧？”

吳招云啊了一聲，想了想道：“再就是翻翻土，砍砍柴了。”

月寧把頭發(fā)攏到面前，邊搓邊道。

“那哥總不能一直去碼頭扛包。賣一天苦力，才賺幾個子兒？大冷天，出一身汗，再出城走這么遠回家，凍病了咋辦。”

吳招云眉頭一皺：“那總不能閑在家里吧？”

從前他要讀書，活少干就少干了，現在書也不讀了，一個大男人，不干活在家吃白飯怎么行？

“去做點小買賣怎么樣？”月寧道。

“做啥？”吳招云手上動作頓住，“還賣吃食？”

方家這幾年也在城郊做過小買賣，全是月寧出的主意。

比如磨豆?jié){剩下的豆渣，做成炒豆松、豆渣丸子，夏天去河里摸小蝦，做成蝦醬。

不過蝦醬只能賣一季，今年家里的豆子收成不好，剩下那點豆渣不值當賣，全都進了自家肚子。

月寧點點頭：“賣蔥油醬。”

“蔥油醬是啥？”吳招云先是一愣，隨即眼前一亮，“是你在杜府灶房里學的？！”

“對，我跟府里一位從濟陽來的婆婆處學的，這醬拌面、拌飯都行，沾饃饃也好吃。”

說完，她用布巾把頭發(fā)草草一包，拉著她娘的手就去了灶房：“很簡單的，我做一遍你看看。”

做蔥油醬，最關鍵的三樣材料就是豬油、蔥、醬油，至于干蝦米，有更好，沒有也不礙事。

中午炒雞蛋還剩一把蔥，這會兒就用上了。

鍋燒熱，挖兩勺豬肉進去，等油膏化開依次加入蔥白、蔥綠，最后等蔥炸焦后，從邊緣淋上一圈醬油。

整個過程沒超過半盞茶。

月寧停了手，吳招云滿臉疑惑：“乖乖，這就行了？”

她笑而不語，用筷子沾了一點送到她唇邊：“嘗嘗。”

做法本不難，難在沒人告訴你，你就想不到。

吳招云抿了一下筷子尖，眉頭瞬間舒展開，咂著嘴道：“誒，你還真別說，味道不錯！”