天光還未徹底撕裂地平線的黑暗,第一縷帶著涼意的晨風(fēng)便已悄悄溜進(jìn)深巷。
深夜食堂的后廚里,一口黑得發(fā)亮的大鐵鍋正架在灶眼上,被小火溫柔地舔舐著鍋底。
鍋里滋滋作響的豬油,是喚醒這條老街最原始的鬧鐘,那股霸道又迷人的焦香,比任何咖啡因都更能撬開(kāi)沉睡的眼皮。
陸遠(yuǎn)正有條不紊地進(jìn)行著他的“晨間儀式”。
他左手扶著一個(gè)巨大的不銹鋼盆,右手握著一雙加長(zhǎng)筷子,以一種近乎偏執(zhí)的頻率攪動(dòng)著盆里的肉餡。
今天的餡料是他的得意之作,豬前腿肉剁成石榴籽大小,混入切得細(xì)碎的馬蹄丁和一點(diǎn)點(diǎn)提鮮的蝦皮,而點(diǎn)睛之筆,則是那碗被他精心處理過(guò)的蛋液。
只見(jiàn)他將蛋液一分為二,一半用高油溫快速炒成金黃的全熟蛋碎,口感緊實(shí),帶著濃郁的鍋氣;另一半則用溫油慢滑,凝固成吹彈可破的溏心蛋塊,輕輕一碰,金色的蛋黃便會(huì)迫不及待地涌出。
這是他為那位“高防御個(gè)體”量身定做的薛定諤的雞蛋——是選固態(tài)的安穩(wěn),還是液態(tài)的溫柔,全看她的一念之間。
“搞定。”陸遠(yuǎn)對(duì)著自己筆記本上潦草寫(xiě)下的一行字輕笑出聲,“今日KPI:讓她開(kāi)口選。”這語(yǔ)氣,不像是在做飯,倒像是在部署一場(chǎng)精密的心理戰(zhàn)。
門簾被掀開(kāi)一條縫,小桃頂著一頭睡得亂翹的呆毛,像只土撥鼠一樣探出半個(gè)腦袋,壓低聲音嘀咕:“遠(yuǎn)哥,你這表情,我熟。上次你這么笑的時(shí)候,隔壁王大爺珍藏了三十年的棋盤(pán)被你用一盤(pán)麻婆豆腐給換過(guò)來(lái)了。今天這陣仗,比拆彈專家剪線還讓人心跳加速啊。”
“格局小了,小桃。”一個(gè)懶洋洋的聲音從旁邊傳來(lái)。
影刃單手端著一碗鍋巴,另一只手在打卡本上“啪”地蓋了個(gè)章,算是完成了今日的晨間巡邏。
他嚼得嘎嘣脆,眼皮都懶得抬一下,只用眼角的余光瞥了瞥陸遠(yuǎn)那盆傾注了心血的餡料,“我賭五包辣條,那位冰山大姐只會(huì)假裝路過(guò),然后用‘食物香氣異常可能影響環(huán)境’這種理由,順便‘檢查’一口。”
屋頂上,凌霜的身影如同一尊融入夜色的雕塑。
她的巡邏路線幾十年如一日,精準(zhǔn)到可以用秒表計(jì)算。
然而今天,她的節(jié)奏明顯亂了。
腳步總是不自覺(jué)地在靠近廚房那一側(cè)的屋檐放慢,目光更是化作兩道高精度的雷達(dá),頻頻掃向那扇透出暖黃燈光和誘人香氣的窗口。
昨晚,在絕對(duì)私密的個(gè)人終端上,她用加密信道給自己寫(xiě)下了一張便簽,內(nèi)容只有五個(gè)字:“想吃煎餃”。
這張?zhí)摂M紙條被她反復(fù)折疊,又反復(fù)展開(kāi),最后被她塞進(jìn)了戰(zhàn)術(shù)腰包最深處的隱藏夾層里,仿佛那幾個(gè)字是什么見(jiàn)不得光的絕密情報(bào)。
“例行監(jiān)視,僅此而已。”她對(duì)自己說(shuō),試圖用任務(wù)的嚴(yán)肅性壓制住內(nèi)心那只蠢蠢欲動(dòng)的小饞貓。
可當(dāng)那股混合了蔥油、蝦皮與豬油的復(fù)合香氣,乘著晨風(fēng)精準(zhǔn)地鉆入鼻腔時(shí),她的身體比大腦更誠(chéng)實(shí),腳步已經(jīng)不自覺(jué)地移向了通往后廚的側(cè)門。
她甚至演練好了一套說(shuō)辭,清了清嗓子,準(zhǔn)備用一副公事公辦的冰冷口氣,以“檢查食堂后廚安全漏洞”為由,合理合法地踏入“敵方”陣地。
然而,她還是低估了陸遠(yuǎn)的千層套路。
只見(jiàn)陸遠(yuǎn)好整以暇地從后廚走出來(lái),手里拿著一塊嶄新的小木牌,慢悠悠地掛在了門口最顯眼的位置。