賽后第三天,深夜食堂還沒(méi)開門,門口就杵著一個(gè)熟悉又陌生的身影。
張師傅來(lái)了,沒(méi)再拎著那枚燙手的特級(jí)廚師獎(jiǎng)?wù)?,而是像個(gè)遠(yuǎn)行的苦修士,背著一口烏黑锃亮的鑄鐵鍋。
那鍋一看就是老物件,鍋沿被歲月磨得泛著溫潤(rùn)的幽光,仿佛濃縮了一位廚師半生的煙火氣。
他往那一站,整個(gè)人的氣場(chǎng)都變了,不再是那個(gè)迷信標(biāo)準(zhǔn)化的“卷王”,倒像一塊準(zhǔn)備回爐重造的生鐵。
陸遠(yuǎn)正哼著小曲,慢悠悠地熬著一鍋老母雞湯,鍋里咕嘟咕嘟地冒著泡,香氣把整個(gè)屋子都填滿了。
他掀開鍋蓋撇去浮沫,頭都沒(méi)抬,仿佛門口站著的不是曾經(jīng)的對(duì)手,而是一棵不礙事的白菜。
“我愿交出我所有的標(biāo)準(zhǔn)化菜譜,包括那份得了金獎(jiǎng)的‘分子松鼠鱖魚’,”張師傅的聲音沙啞而肅穆,每一個(gè)字都像是從喉嚨里擠出來(lái)的,“只求……求您能留下這口鍋,還有……一個(gè)學(xué)徒的名額?!?/p>
空氣瞬間安靜下來(lái),只有雞湯仍在不知疲倦地歡唱。
陸遠(yuǎn)終于舍得把視線從鍋里挪開,懶洋洋地瞥了他一眼:“你都這把歲數(shù)了,胡子比我頭發(fā)都白,還從頭學(xué)?不怕那幫老伙計(jì)笑話你丟人?”
張師傅挺直了本就佝僂的背,眼神里有一種破釜沉舟的決絕:“以前,我怕的是做錯(cuò),是偏離了那條精確到毫克的標(biāo)準(zhǔn)線。但現(xiàn)在,我怕的是沒(méi)機(jī)會(huì)再做對(duì)一次?!?/p>
這句話像一顆小石子,精準(zhǔn)地投進(jìn)了陸遠(yuǎn)看似波瀾不驚的心湖。
他沒(méi)再說(shuō)話,只是抄起湯勺,舀了一勺金黃的雞湯,吹了吹,遞到嘴邊嘗了嘗咸淡。
“咸了。”他咂咂嘴,自言自語(yǔ)。
沒(méi)人知道他說(shuō)的到底是湯,還是人生。
“小桃!”陸遠(yuǎn)忽然喊了一聲。
“在呢老板!”小桃“嗖”地一下從吧臺(tái)后鉆了出來(lái),手里還拿著一本封面花里胡哨的小冊(cè)子,上面赫然印著幾個(gè)大字——《食客心理重建與廚師自我修養(yǎng)手冊(cè)(第三修訂版)》。
她清了清嗓子,像個(gè)準(zhǔn)備發(fā)布重大科研成果的學(xué)者,一本正經(jīng)地宣布:“根據(jù)老板‘用魔法打敗魔法’……啊不,‘用溫度感化標(biāo)準(zhǔn)’的核心思想,我宣布,‘幽香會(huì)認(rèn)證體系’正式啟動(dòng)!凡在本店接受情感料理培訓(xùn)并通過(guò)最終考核者,均可獲得由我們頒發(fā)的‘有溫度的廚師’一級(jí)資格證書!”
影刃不知從哪個(gè)角落里冒了出來(lái),舉著手機(jī)晃了晃,鏡片后的眼睛閃著技術(shù)宅的光芒:“我已經(jīng)設(shè)計(jì)好了防偽二維碼,3D動(dòng)態(tài)加密,絕對(duì)無(wú)法仿冒。最重要的是,掃碼還能聽到一段當(dāng)事人聲情并茂的音頻,主題我都想好了,就叫‘我為什么重新愛上了做飯’,主打一個(gè)真誠(chéng)?!?/p>
陸遠(yuǎn)嘴角一抽,好家伙,你們這業(yè)務(wù)閉環(huán)搞得比上市公司還專業(yè)。
然而,更讓他意想不到的是,第一批聞?dòng)嵡皝?lái)報(bào)名的,竟然是三個(gè)穿著制服、神情忐忑的壯漢。
他們小心翼翼地推開門,正是當(dāng)初查封過(guò)陸遠(yuǎn)小攤的那幾位城管老哥。
為首的那個(gè)撓著頭,嘿嘿一笑:“那個(gè)……陸老板,我們幾個(gè)最近腸胃不太好,醫(yī)生說(shuō)要吃點(diǎn)有鍋氣、有人情味的飯菜養(yǎng)養(yǎng)……您看,咱們這培訓(xùn)班,還招人嗎?”
這戲劇性的一幕還沒(méi)結(jié)束,門外又傳來(lái)一陣騷動(dòng)。