第143章 改菜單的價格（第1頁）

徐掌柜怒目瞪著葉映，酒樓里的人同仇敵愾，用怨恨的眼神盯著葉映。

葉映看著這十幾個人，笑著說道:"我再說一遍，想留下來的簽合同，不簽合同的可以走人了。"

眾人站著沒有動，迎接葉映進門的小伙計走出來，看著掌柜、大廚深施一禮，怯懦的說道:"各位叔伯，你們都知道我家的情況，我需要這份活計，我要留下，對不起大家了。"

小伙計說完，用希冀的眼神看著葉映說道:"少主，我要簽合同。"聲音很小，有些膽怯。

葉映把寫好合同的紙遞給他，問道:"你能接受我出的條件嗎?一定要想好了，簽完合同不能反悔了，簽字就要賠償款的。"

小伙計堅定的看了一眼葉映，用力的點點頭說道:"想好了，我簽。"

俗話說得好，萬事開頭難，有一個帶頭的人，就有跟著的，一連五個小伙計都簽了合同，大廚有一個王師傅簽了合同。

剩下的人都氣呼呼的在徐掌柜的帶領下離開了酒樓。

葉映看著留下來的六個人，看著最先簽字的伙計問道:"你叫什么名字？家里什么情況？"

"少主，小人叫鐵柱，家里就剩下久病不起的爺爺和我了。"小伙計有些尷尬的談起自己家的事。

"你爹娘呢？"葉映隨口問了出來，隨后就有些后悔了。

"爹娘都已經離世了，爹戰死沙場，娘傷心過度也離開了，爺爺也一股火臥床不起了。"

談話中了解到，幾個伙計的家庭狀況都不好，每個月的工錢也是家里買米買油的主要生活來源。

王大廚家里有五個孩子，父母加上夫妻兩個人，每月三十兩銀子。

在這個多子多孫的年代，王大廚的收入相對一般的家庭收入已經是很富有了。

聽眾人的家里狀況，心里感觸頗深。

葉映看看幾個人說道:"好好干，不會虧待你們的。"

"現在來幾桌客人的話，你們能不能忙過來?葉映正色的問道。

王大廚看了看葉映，實話實說道:"少主，這要看怎么來，零星的來可以應付，一起來就忙不過來了。"

葉映看著幾個小伙計說道，你們誰會刀功的進廚房幫忙切菜，備菜。

我去買一些菜回來。

吩咐完了，拉著小團子到后院，趕著馬車去了菜市場。

小團子坐在車轅上，看著葉映趕車。

"主人，你怎么今天就把店里的人都趕走了?"小團子不解的問道。

"傻小子，你沒聽說大皇子要在對面開酒樓嗎？我猜的不錯的話，沒有留下來的那些人已經找好下家了，咱們也沒有必要幫助別人養著一群白眼狼不是?"

"主人，那你還留下來幾個人干嘛？一起都辭了就完事，到市場買一些人回來更可靠。"

"小團子，留下來的這幾個人，是人家丟下不要的，生活不易，他們實實在在的跟著我干，我也不能虧了他們，要是三心二意的，我也不會饒了他們。"

"主人，你竟說狠話，沒有看見過你對別人狠過。"

"嗨，還不是你的那個破規矩，只能做好事，不能殺人的破規矩束縛住了我的手腳。總做好事，想著殺人容易救人難，有些時候又狠不下心了。"

"小團子，我一夜收了五大勛貴的庫房，那些銀子還在空間里堆著呢，不然多建幾個學校?"

"主人，宅子里的學堂的人數估計已經有上千人了，供吃供住還要給先生工錢，已經是一筆不小開支了。"