第28章 淋鹵法（第1頁）

聽到‘煮鹽法’三個字，文先生不由眉頭微皺。

“我之前也聽說過煮鹽法，那些大私鹽販子都是用的煮鹽法，所以他們根本無視所謂的春鹽秋鹽，一年四季都能有鹽產出。”

“不過聽說這煮鹽法相比曬鹽法的難度更高，只有一些資歷極深的鹽工才能操作。”

許瑯擺了擺手，“沒什么難的，煮鹽法最重要的就是開煮前鹵水的處理。”

“鹵水濃度不夠，煮完后就是一鍋廢沙。”

“至于煮鹽過程中的溫度控制，那倒是其次了。”

說罷，他伸出兩根手指繼續(xù)說道：

“我需要兩個容器，其中一個要能經受高溫炙烤，另外我還需要一些淡水。”

文先生一愣，“許公子，你這是現在就要開始煮鹽？”

許瑯點了點頭。

“這事宜早不宜遲，我不能經常過來，早早教給你們后就靠你們來煮鹽了。”

“沒問題！”

文先生顯得有些興奮，“我現在就去準備東西。”

在文先生準備東西這個間隙，許瑯轉身蹲在鹽田旁，雙手伸進鹵水里開始摸索起來。

沒一會兒，一個表面泛白的沙塊便被他撈了出來。

這是一塊浸滿鹽分的沙塊。

待會兒能不能出鹽，就靠它了！

就在這時，文先生帶著秦虎等人拿著一堆東西跑了過來。

“許公子，你看這些東西可以嗎？”

文先生拿出一個用陶土制成的陶鍋說道，“這是大家在島上平時煮飯用到的鍋，用來煮鹽應該也可以。”

“還有一些陶碗，都是大家用來吃飯的東西。”

許瑯有些喜出望外，沒想到在這個小島上還能找得到這些東西。

煮鹽用陶鍋再好不過了。

他點了點頭，隨后開口問道：

“淡水拿來了嗎？”