第19章 流浪中（2）（第2頁）

葉映覺得自己給自己挖了一個大坑，愣把自己扔到了坑里，想爬出來都難啊，真是欲哭無淚啊。

葉映設計出裝修設計圖，找來木工師傅裝修。

找泥瓦匠師傅砌了一個葉映設計的烤爐。以備后用。

展示柜做好，葉映決定準備開業。

葉映帶領掌柜的到市場定了一些豬下水五副，豬頭，豬蹄、豬肘子、排骨。

回到店里，葉映教雜工清洗豬腸，清理內臟。

葉映用兩口大鍋。一鍋醬豬蹄、豬頭、豬肘子、豬下水。另一鍋醬雞、鴨。

燒開鍋了，一陣陣肉香飄出了廚房，走在街上的人都順著香味看著新裝修好的店門口。

就見伙計們忙著收拾店面的衛生。

看到有人路過，伙計立馬宣傳明日一早本店開業，可以試吃，覺得好吃再買。

歡迎各位，明日光臨本店。

次日早上，葉映召集伙計。具體的講了開業注意事項，分配了服務的崗位。

葉映把各種肉分開賣，最貴的是豬頭肉八十文一斤，豬肝、豬大腸、豬心五十文一斤、豬蹄四十文。

雞頭、鴨頭十文一斤。雞爪、鴨抓十文一斤。

雞翅、鴨翅二十五文一斤。雞胸、鴨胸五十文一斤。

伙計各就各位了，葉映點燃鞭炮，噼里啪啦的聲音，向人們傳遞一種信息:"開業了，快來嘗嘗吧。"

葉映讓店員手拿托盤排隊免費試吃。

鎮子里的百姓奔走相告，吃過了，覺得好的就買上一斤，回家一家人吃個新鮮。

第一個客人嘗了一口，細細品了品，又咂摸一下嘴，大呼好吃。

忙喊:"伙計，給我稱一斤豬頭肉，半斤豬肝豬心混著稱。"

伙計聽到:"請稍等。"開始稱肉，用干凈的荷葉包好，遞給客人。

葉映和掌柜的負責收錢。

緊接著第二人喊:"給我稱一斤雞翅，一斤豬蹄。"

伙計應到:"請稍等。"稱肉、打包收錢。

"給我稱一斤豬耳朵。"