晨光剛漫過屋檐,陳博士的平板就差點砸在陸遠端著的面碗上。
“陸師傅!
密函!“他眼鏡片上還沾著昨夜沒擦干凈的泡面油,指尖在屏幕上戳得飛快,”文化部要開聽證會,說是討論傳統飲食規范——“
面碗“當啷”擱在木桌上,陸遠吸溜完最后一口湯,油星子還掛在嘴角:“所以金匙會那幫搞情緒評估模型的,米其林那個總皺著眉頭的老莫,還有我這個路邊攤老板,要坐一塊兒聊非遺標準?”
“上次是打飯仗,這次要打筆墨官司了。”
角落里傳來一道冷嗤。
李小刀正蹲在門檻上磨刀,刀身映著他半張陰鷙的臉——說是磨刀,其實刀鋒比他的眼神還利,“他們定規矩,咱們得接招?!?/p>
凌霜從后廚轉出來,戰術背心的搭扣“咔嗒”扣上。
她腰側的戰術刀鞘擦得發亮,連刀鐔上的冰紋都纖毫畢現:“我跟你去。”
陸遠卻突然笑了,抄起搭在椅背上的圍裙甩了個響:“這回不用劍,用鍋鏟?!彼腹澢昧饲脪煸趬ι系牟伺?,那上面歪歪扭扭寫著“酸湯魚糊面”“清明憶柳羹”,“他們要標準?
先讓他們嘗嘗標準之外的味道?!?/p>
小桃抱著一摞泛黃的筆記本從里屋跑出來,發繩上沾著面粉:“陸哥,您要的口傳菜譜整理好了!
十道菜重復率最高,有三個村的奶奶都管’冬至守歲酥‘叫’灶王爺的糖殼兒‘!“
“好。”陸遠翻著本子,指腹蹭過某位老漁民歪歪扭扭的字跡——“魚要挑江里打挺的,湯要熬到鍋邊起金圈”,嘴角漸漸咧開,“就叫《百姓十味錄》。”
聽證會當天,銀井鎮會議中心的大理石地面能照見人影。
金匙會的三位顧問端坐在左側,身后大屏正滾動播放“情緒資產評估模型”:藍色數據條像心電圖似的跳,旁邊配著解說詞“悲傷值0。3、感動值0。7方為有效情緒反饋”。
中間坐的是米其林觀察員莫里斯·格雷,白襯衫熨得能割破手,正用銀匙敲著空咖啡杯,發出細碎的“叮?!甭?。
陸遠扛著口玄鐵鍋進來時,門口的保安差點吹哨。
“先生,這里禁止明火——”
“做菜不用火?”陸遠把鍋往中間一墩,鐵腳在地面刮出刺啦響,“那您說,是讓菜自己熟,還是讓我用嘴吹?”他轉身對目瞪口呆的工作人員笑,“勞駕搬捆柴,再借個風箱。”
趙無眠攥著老懷表從后排擠過來,銀須被氣得失了章法:“陸小友!
此乃文化殿堂,豈容你架灶做飯?“
“趙老?!标戇h彎腰往灶膛里塞柴,火星“噼啪”濺在他圍裙上,“您說這屋子是殿堂,可他們評的是菜——菜是給人吃的,不是擺著看的。”他劃亮火柴,火苗“轟”地竄起來,映得他眼底發亮,“我今天就做他們說的‘黑戶菜’,讓各位嘗嘗,沒文獻的菜,是不是就不香了?!?/p>
第一鍋“酸湯魚糊面”滾起來時,整個會場都飄起了酸香。
系統的【煙火烙印】突然啟動,天花板的投影屏“唰”地亮起——不是金匙會的模型,是百段真實影像:扎羊角辮的小丫頭抱著碗睡著,口水沾濕了碗沿;穿藍布衫的老頭邊吃邊哼“柳葉兒青,柳葉兒新”,漏風的牙床把童謠唱得跑調;穿破工裝的男人抹了把臉,起身時椅子“哐當”倒了,鏡頭跟著他走進“再就業廚藝班”的紅橫幅下。
“這是。。。。。?!蹦锼埂じ窭椎你y匙“當”地掉進咖啡杯。
“實時投屏。”陳博士推了推眼鏡,平板在桌下震得發燙,“每道菜出鍋時,系統會抓取最近百位食客的真實反饋。
您看——“他點了下屏幕,畫面切到個穿校服的男孩,”這孩子上周在咱們攤兒吃了糊面,今天月考作文寫《媽媽的酸湯》,語文老師給了滿分?!?/p>